Sur les rives du Saint Laurent

J’ai un programme en tête, des semaines avant que Maman et Pierre n’arrivent, j’avais déployé ma carte du Québec et regardé les itinéraires possibles afin de faire un tour agréable pendant 4-5 jours sans repasser au même endroit et en visitant un maximum malgré les longues distances – je rappelle, a tout égard, que le Québec contient 3 fois la France.

En discutant avec Mario et d’autres amis, j’avais identifié les endroits que nous apprécierions.
Québec était une étape incontournable, nous avons donc pris l’autoroute le vendredi matin en direction de la ville la plus française d’Amérique du Nord.

Trois Rivières se situant a mi-chemin, nous allons y faire une petite halte… C’est la première fois que je m’y arrête… surement la dernière : difficile de trouver du charme à cette ville excepté son port et la petite partie ancienne de la ville…, toutefois, déjà, nous pouvons admirer les belles rives du Saint Laurent qui va être notre compagnon de voyage sur les trois jours qui suivent.

Nous reprenons rapidement la route pour nous arrêter a un « Subway » afin de casser la croute, assez drôlement, il s’agit exactement du snack ou nous nous étions arrêtés Alex, Véro, Hubert et moi en décembre !!
Le temps d’expliquer à Maman et Pierre comment on commande son sandwich : ca m’a pris des mois à comprendre et à pouvoir faire une commande complète, sans faire répéter 50 fois les serveurs. Le principe est qu’on personnalise les ingrédients de son « sous-marin » qui est confectionné par une suite de personnes derrière le comptoir… D’abord on choisit le sandwich (cela détermine la charcuterie ou la viande qu’on aura dedans), ensuite la taille : 6 ou 12 pouces, après, le type de pain (y en a 5 sortes, je vous épargne l’énumération), ensuite le fromage (Cheddar, Monterey, Swiss…), grillé ou pas ( ?), ensuite les légumes – 8 choix environ, attention les poivrons sont des piments et les cornichons des pickles, sel-poivre/salt and pepper (?), et la sauces (6 sortes…). Une fois que vous avez passé toutes ces épreuves et que vous avez réussi à vous faire comprendre et a comprendre, vous passez a la caisse… Et la, un autre questionnement : « Le breuvage, quelle liqueur? » - la boisson quoi !! « Quel sandwich vous avez pris ?? »… Pff, je ne me souviens plus moi !! Apres ca on peut déguster, enfin… « Euh moi, je voulais juste un jambon beurre !! ».

Reprise de la route, nous rentrons dans Québec et nous dirigeons directement vers la haute-ville touristique, je trouve rapidement une place de parking et nous partons en visite.

Nous commençons par le parc des Champs de Batailles plongeant sur le Saint Laurent, en haut des remparts qui donne une vue sur les plaines d’Abraham, lieu célèbre de la bataille Angleterre France pour la conquête de la Nouvelle-France. Nous passons le belvédère et rejoignons la promenade des Gouverneurs qui nous mène a l’intérieur des remparts et au pied du Château Frontenac sur la Place D’Armes. Les planches de la promenade donnent un petit coté estival à la ville, mais je trouve son charme plus flagrant en hiver, avec la neige.

Un ami m’a recommandé le Musée du Fort et sa représentation en son et lumière a laquelle nous nous rendons : elle raconte l’histoire de la ville et des batailles que se livrèrent français et anglais pour se l’approprier ! Vraiment intéressant et bien fait. Ca me fait mal d’admettre que mon ami avait raison, il est anglais en plus…

Sortis de la, nous allons a l’office du tourisme pour trouver un toit pour dormir et obtenir divers renseignements. L’hôtesse est absolument sympathique et efficace et va m’aider à faire aboutir mon projet de petit trip a travers le Québec : elle me donne une idée plus précise sur les distances, les temps de voyage et les étapes… Nous ressortons de la avec une chambre dans un bed and breakfast (gite) a Québec pour 2 jours et une autre étape vers Tadoussac le dimanche soir.

Je cours vers la voiture pour remettre de la monnaie dans l’horodateur… Trop tard ! J’ai pris une prune à 6 minutes près… Et M - - - E !!!! Le québécois n’est vraisemblablement pas conciliant avec le touriste !!!

Nous trouvons un autre parking et nous rendons a flâner dans les rue de Québec, d’abord la haute-ville et ensuite la basse ville avec la rue du Petit Champlain, bien-sur et la Place Royale ou se trouve la Cathédrale Notre Dame des Victoires que, si vous regardez attentivement, vous reconnaitrez comme étant la place et l’église apparaissant dans une scène du film « Attrape-moi si tu peux » (ou « Catch me if you can ») avec Leonardo Di Caprio, sensée se dérouler en France dans un village de Corrèze, je crois ! Nous remontons les escaliers pour récupérer la voiture et aller rejoindre notre gite et notre hôtesse…