lundi 1 octobre 2007

Des pommes…

Des poires et des scoubidous, bidous… ah ! C’est cette chanson que j’ai essayé d’apprendre aux filles de Nadja, il y a 8 jours quand nous nous sommes rendues a Saint Joseph du Lac près d’Oka afin d’aller récolter des pommes… (www.sjdl.qc.ca/fr/pays_pommes.asp) La ville c’est bien, l’idéal est de pouvoir en sortir et j’avoue qu’avec mon retour récent de France, je n’avais pas envie de rester à la maison…
Des pommiers à perte de vue et des chalands partout… Le québécois est rusé : très doué pour faire la business… a cette époque de l’année, c’est la saison des pommes… et plutôt que de s’embêter a les ramasser et les mettre a la vente, mieux vaut de loin les laisser ramasser par tous les consommateurs québécois (et immigrants) qui voient la le moyen de faire une activité « nature et découverte » en famille…. J’exagère, mais l’idée est judicieuse : les exploitants récoltent les plus beaux fruits pour les présenter au public et permettre a ceux qui ne veulent pas s’embêter – j’ai failli en être !! - de prendre les paquets tout emballés… pour le reste, c’est assez simple : vous rentrez par un point de l’exploitation ou on vous donne un sac (7 ou 10 $), vous avez accès a des rangées de pommiers, classés selon les catégories, un petit guide explique les différents types de pommes, leur utilisation et le meilleur moment pour les récolter, un tracteur peut vous porter d’un point a l’autre du champs, et voila ! Une fois la récolte effectuée, vous allez à la caisse, juste avant de passer dans les rayons d’une jolie boutique style épicerie fine, ou tous les produits à base de pommes sont prêts à être dégustés et achetés… Marketing quand tu nous tiens !! Là-dessus, a la sortie, vous ajoutez une mini-ferme avec animaux, un parc a moufflets (= enfants ;-)) et un petit étalage qui vend des encas et c’est le jackpot !!! Et des petites exploitations comme ca, il y en a des dizaines tout le long de la route.
Nous sommes revenues avec 10 kg de pommes : crumbles (croustades au Québec) et compotes font nos desserts depuis 10 jours… J’en peux plus de manger des pommes !

Apres le repas, nous sommes allées à Oka, sur la base de loisirs… J’ai expliqué a Magali que nous ferons du ski de fonds ici cet hiver et que le paysage sera totalement différent… Quelques moments de farniente sur les bords du Saint Laurent, ou nous profitons du temps exceptionnellement chaud de ce dernier week-end avant l’arrivée officielle de l’automne… La plage a vraiment un coté estival… mais il faut vraiment être motivé pour se baigner… Odeurs et boues sur le bord ne sont pas toujours avenantes… J’irais me tremper les pieds pour faire plaisir aux petites, mais pas plus ! Le vent qui va se lever va réussir à nous chasser et nous serons de retour sur Montréal en milieu d’après-midi…
Le lendemain, Magali réussit à me motiver pour partir faire un jogging… sur le Mont Royal, celles et ceux qui savent ou j’habite a Montréal visualise assez rapidement la pente qu’il faut monter de chez moi pour atteindre le parc… Nous l’avons fait ! Cela rentre totalement dans mes objectifs de diète suite a mon retour de France – je n’ai pas fini de raconter mes aventures là-bas, le reste suit ! A l’issue de la séance, je suis fatiguée mais fière d’avoir pu suivre la gazelle qui me sert de coloc, mais cela ne m’empêchera pas de prendre l’après-midi une marche avec Annie dans le quartier NDG (Notre Dame de Grace) après que nous lui ayons offert le thé et un crumble au pommes… Of course !

2 commentaires:

Anonyme a dit…

Un crumble pommes poires avec du sirop d'érable...c'est un pur bonheur de gourmandise !!!

Frédérique a dit…

Moi, ma préférence va au crumble poire-chocolat... Du bonheur...